Diario de Viaje

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Descripción Ruta Día 2 : Oporto y Vila Nova de Gaia

Después de un desayuno rápido en un bar cercano al alojamiento, nos pusimos en marcha hacia el centro de Oporto para después ir caminando hasta el Puente de Don Luis I, que ya habíamos visto ayer y que en esta ocasión si que vamos a cruzarle a pie:

Por cierto, que justo al otro lado del puente hay un lugar que se llama Cais da Ribera de Gaia desde donde hay unas bonitas vistas del casco antiguo de Oporto!.

Y desde este punto parte también la Avenida de Diogo Leite, que es el paseo marítimo de Gaia, que nosotros recorrimos de punta a punta!:

Y es en este lugar donde comenzamos a ver algunas de las bodegas de vino de oporto, que creo que es una muy buena experiencia visitar alguna de ellas...

...pero antes de nada, os vamos a contar algunos detalles sobre este vino:

Al igual que en España, en los márgenes del Duero se dan las condiciones óptimas para la producción de vino y en la parte de Portugal estas zonas se conocen como "terrazas del Duero", ya que las plantaciones de vid se colocan en una especie de terreno escalonado para aprovechar mejor el terreno. Como ya sabéis la producción de vino en la península ibérica se realiza desde la antigüedad pero fueron los romanos quienes mejoraron y extendieron la producción de vino, no obstante, el vino de Oporto es relativamente moderno ya que su creación data del siglo XVIII.

La aparición del vino de oporto tiene mucho que ver con las alianzas entre Portugal e Inglaterra para hacer frente sobre todo a España y Francia y cuando Carlos II de Inglaterra (Casa de los Estuardo) prohíbe la importación de vinos franceses, en Portugal se aprovecha la ocasión y comienzan a exportar sus vinos hacia la capital inglesa... pero, como ya imaginaréis, en esa época un viaje entre Oporto y Londres era de muchos días así que se le añadía aguardiente para aumentar los grados alcohólicos y así mejorar su conservación durante el viaje en barco. Esto hizo que el vino de Oporto se convirtiera en un vino dulce y fuerte... para que os hagáis una idea, se parece mucho a los vinos del sur de España como el Vino de Jerez, que está muy bien como aperitivo o incluso como acompañamiento para postres.

El éxito de estos vinos entre la población inglesa, hizo que varias casas vinícolas se establecieran en Portugal y concretamente en la zona de Vila Nova de Gaia. La razon de no establecerse en Oporto tenía que ver sobre todo con los aranceles sobre el vino y por eso todas las bodegas se encuentran al otro margen del rio.

Como podréis ver, hay muchas bodegas y todas ellas tienen un tour disponible para ver la elaboración del vino y de paso poder degustar sus marcas... a continuación os destacamos algunas:

• Burmester: Bodega de pequeño tamaño con un bonito almacén con luz natural y muy buenas vistas. Sitio Web
• Cálem: Es también una de las más conocidas aunque esta visita es mas comercial ya que en vez de una bodega parece mas un almacén bonito.Sitio Web
• Cockburn´s: Una de las bodegas mas grandes. Sitio Web
• Ferreira: Creada en 1751 y única bodega cuyos propietarios han sido siempre portugueses. Muy RecomendableSitio Web
• Graham´s: Bodega de 1890 que además dispone de un restaurante. Sitio Web
• Ramos Pinto: Creada en 1880 y otra de las más conocidas de la ciudad. Bastante Recomendable.Sitio Web
• Sandeman: Es del mismo grupo que Ferreira y es una de las mas populares y conocidas internacionalmente. Tiene un museo gratuito.Sitio Web
• Taylor´s: Una de las bodegas mas antiguas (1692). Sitio Web

Y dejamos para el final, una bodega pequeñita y alejada del puerto pero que nos gustó bastante: Croft. La verdad es que nos la recomendó nuestra guiá del freetour y aunque no es la mas conocida ni la mas grande, está muy bien para realizar una visita tranquila donde te explican todo el proceso de elaboración del vino de Oporto, su historia y puedes probar 2 de sus vinos, que están muy ricos!.

Os dejo algunas fotos de nuestra visita:

Por cierto, hay varios tipos de Vino de Oporto, así que ahora os explicamos brevemente cada uno de ellos y nuestra opinión:

• Blanco: Quizás no sea el mas conocido ni común pero es bastante interesante. Los hay de varios estilos y grados de dulzor dependiendo de la forma en la que se elaboran.
• Ruby: Es el vino de oporto mas común, el mas barato y el que mas se produce. Tiene un color tinto, un aroma frutal y no mejoran en la botella con el paso del tiempo. Además del ruby tradicional, podemos encontrar el Ruby Reserva que es de mayor calidad y al Ruby Rosado, relativamente nuevo ya que su producción comenzó a elaborarse en 2002.
• Tawny: Son vinos envejecidos en barricas de roble un mínimo de 2 o 3 años y que poco a poco van adquiriendo un color marrón dorado. Son vinos dulces o semisecos y son perfectos para consumir en el postre. Los Tawny reserva son aquellos que superan los 7 años en barrica y los mas caros son los que envejecen durante 10,20,30 o 40 años.
• Vintage: Estos vinos son los de mayor calidad y envejecen en la botella entre 10 y 50 años después de haber pasado en barrica un máximo de 2 años. Al haber madurado en botella, antes de ser consumidos tienen que ser reposados y filtrados para su consumo ya que los posos son bastante desagradables.
• Otros: Hay otras variedades como Garrafeira donde el vino envejece en garrafas de vidrio durante 8 años, el Late Bottled Vintage (LVB) que son vinos vintage que pasan mas tiempo en la barrica de lo debido o el Single Quinta Vintage que se suelen elaborar con uvas de una misma viña cuando la cosecha no es buena.

Yo nunca he entendido de vinos españoles y menos portugueses, lo que si os puedo decir, es que para nuestro gusto, los vinos de oporto cuanto mas años tienen, mejor saben... y claro está mas caros que son!!! jejeje. Así que me decanto por los Tawni de 10 años para arriba y espero probar algún día un vintage...seguro que también está rico!.

Ahora tengo que contaros la verdad y es que para este día teníamos reserva en dos bodegas pero cuando acabamos la visita de Croft y su correspondiente cata... pues nos quedamos allí y pedimos mas vino! jaja. Total que se nos hizo tarde y ya no pudimos visitar la otra bodega jejeje. Cosas que pasan...

Lo que si que teníamos después de 3 o 4 vinos de oporto era hambre!!! y decidimos ir a comer al Mercado Da Beira que se encuentra al final del paseo que hemos visto al principio del post!. Allí pedimos unas ricas cervezas negras SuperBock y algunos platos para picar... el pulpo estaba muy bueno!!!.

En este mercado tenéis una gran variedad de puestos de comida tanto tradicional portuguesa como internacional y una zona de bar, así que podéis elegir lo que mas os guste y sentaros en una de las muchas mesas que hay en la zona del centro del mercado. Y después de comer nos dedicamos a pasear por las callejuelas que rodean el puerto de Gaia y la verdad es que hay algunos rincones bastante curiosos...

Y a eso de media tarde, nos embarcamos (nunca mejor dicho) en un tour que si que recomendamos, aunque para mi gusto había demasiada gente... Tour en Barco por el rio Douro

El recorrido es bastante básico pero merece la pena porque asi podéis ver los dos márgenes del rio con unas bonitas vistas de Vila Nova de Gaia y Oporto y también de la desembocadura del Duero en el Atlántico. Hay una gran cantidad de cruceros de este tipo en la zona del paseo del puerto asi que podéis elegir el que mas os guste o como en nuestro caso, el que mejor se adaptaba a nuestro horario....

Para terminar con esto, os dejo algunas fotos panorámicas (Gracias @Anna! por tu supermóvil con supercámara jeje):

Si os fijáis en la última imagen, arriba a la derecha hay un edificio blanco que no es otro que Monasterio de la Sierra del Pilar, al que decidimos subir ya que habíamos leído que desde allí había unas buenas vistas... Además el monasterio fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1996. Este edificio data del año 1538 y sus obras finalizaron en 1583 pero tuvo que ser ampliado posteriormente ya que se quedaba pequeño...

Este lugar tuvo una gran importancia en la Guerra de la independencia cuando el general británico Arthur Wellesley lo utilizó para lanzar un ataque sorpresa a los franceses y así pudo recuperar la ciudad de Oporto de manos de Napoleón.

El edificio es bastante especial ya que tanto la iglesia como el claustro son de planta circular, algo que no es nada frecuente en esta zona de Europa. Y la verdad es que hicimos bien porque además nos encontramos con un mercadillo bastante interesante...

En cuanto a las vistas, pues juzgarlo vosotros mismos... porque desde aquí se ven ambos márgenes del rio Duero desde una perspectiva única:

Por cierto, aquí hay hay una parada del metro de Oporto y lo mejor es que cruza el puente de Don Luis I, por lo que las vistas desde el tren son bastante especiales. Estuvimos un buen rato por la zona y poco a poco se nos echó la noche encima, algo que aprovechamos para ver el Puente iluminado:

Y aquí damos por finalizado el día en Vila Nova de Gaia, porque desde aqui nos fuimos hasta la zona de nuestro alojamiento y cenamos en una cadena de burgers, que por su puesto no voy a recomendar... pero era lo que había abierto a esas horas, así que no nos quedó otra opción.

Mañana mas!!!.